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野菜種のキャロットパンとそば粉パン
吹雪の中
天然酵母のパンセミナーに行きました

20140411_123902.jpg

発酵に時間がかかるので
最初に作ったのは
ソルトジェラード

濃厚なアイスクリームのようです♡

20140411_114313.jpg

そばがき入りの油脂なしパン
クルミ入りです

20140411_122442.jpg


人参レーズン大和芋リンゴなどで
1週間以上かかる野菜種

ニンジンペーストと白あんいりのシートを
くるくる巻いて トリノ型で


20140411_115746.jpg

此方は ずっしりです。
白あんと人参ペーストが 純和風ですね(笑)

20140411_123902.jpg

アイシングは自由ですが
吹雪が止むように
ひまわりのイメージです(笑)
早く春が来てほしい 北海道です(^_^;)

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[2014/04/12 19:15] 天然酵母パンセミナー受けました | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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