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全粒粉のルヴァン種で 山食焼きました
サンリッチ酵母と 全粒粉で作ったルヴァン種で
山食焼きました

アーモンドとピーカンナッツ入りと
入らないもの を 1つの型で焼くと

20160125_175630.jpg

こうなるのは 分かってたんですけどね
ナッツが 重いし・・・

20160125_160135.jpg

2次発酵で こんなにはっきり!(笑)

20160125_152827.jpg


やっぱり 大きな型で焼くと美味しい♡

20160125_175718.jpg

2種類同時に頂けるし
満足満足(笑)
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[2016/01/25 21:25] 自宅でパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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