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珈琲酵母でカンパとプチ・モカ
今日の天然酵母ハイセミは
10日間発酵のコーヒー酵母です

ジャンボなカンパはシンプルなので
コーヒーの香りがほんのり♪

20160226_122959.jpg

プチ・モカ
右は 渦巻き型を押し
コーヒーストロイゼルをのせて焼き
モカクリームを入れたもの

20160226_121650.jpg

左はナツプラリネが帽子のように乗ってます(笑)
中はコーヒーカスタード


20160226_121621.jpg

今日も大量のお持ち帰りに大満足(笑)


20160226_123141.jpg

時間はかかるけどこの香りが気に入りました!
こんどこそ真面目に作ります!
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[2016/02/26 21:39] 天然酵母パンセミナー受けました | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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