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瓶プリンとダックワーズレッスン
今日の特別レッスンは
体験で作った瓶プリンと
余る卵白を使い切るダックワーズでした

DSCF5792.jpg


瓶プリンは 卵黄のみと生クリーム牛乳
そして バニラ棒!
ちょっと 豪華でございます(笑)

DSCF5778.jpg

カラメルを入れた瓶に均等に・・・
特にバニラビーンズの粒が
DSCF5780.jpg

焼きあがったダックワーズはお相手を探し
コーヒークリームをS字に絞って ラム漬けレーズンを。

DSCF5790.jpg

自信作をパチリ
DSCF5793.jpg

M様 今日もありがとうございましたm(__)m。
また お待ちしています

DSCF5788.jpg

今日のランチが気になる方は

どじとんに  飛んでね(笑)

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[2012/08/26 17:43] 自宅レッスン後記 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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