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シュトーレン他パン3種
ブレッドコース
3コマを受け基礎が終了しました

NO22
シュトーレン
DSCF6489.jpg

お子様でも食べれるシュトーレンです。


NO23
クリームパン

DSCF6480.jpg

やっぱりちゃんと丁寧に作ったクリームは
最高!です
DSCF6491.jpg



基礎最後の
NO24は
セーグル・オ・フィグ。
マロンペーストとブラウンシュガー、ライ麦は小麦粉の50%!
深みのあるイチジク入りパンです!


DSCF6484.jpg

さて 来月からはマスターコース突入。
ケーキの見直しレッスン18回も始まるので
頑張ります(笑)

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[2012/10/16 20:26] ABCブレッドレッスン受けました | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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