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アロニアでケフィアソース
イチゴが安かったので4パックと
ブルーベリー、冷凍してあったアロニアペーストで
ケフィア用のソースを作りました

DSCF7569.jpg

アロニア(黒ナナカマド)はとっても渋くて
そのままでは使えませんよ



いつものケフィアを取り寄せて

今回は途中で発酵器に入れ24時間。
夏だと18時間でOKです!

DSCF7573.jpg

やっぱり手作りは美味しい

DSCF7576.jpg

アロニア入りフルーツソースの作り方は
どじとんから。

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[2013/01/04 17:49] 自宅ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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