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ルレテヴェールのレッスン
1月の 復習レッスンしました
ルレ・テ・ヴェール  抹茶のスフレロールケーキです

DSCF8205.jpg


あずきとコンデンスのクリームに
ホワイトチョコと抹茶のガナッシュ
地味な感じですがとっても美味しいんですよ

DSCF8200.jpg

のり巻きの練習にもなります!(笑)

DSCF8206.jpg

チョコパウダーをかけてロール箱でおもち帰り

DSCF8207.jpg

Y様 本日は有難うございましたm(__)m
また お待ちしております

玉葱氷を使ったサラダ、とかちの酵母パンのランチは
どじとんから

DSCF8204.jpg

デザートは ルリジューズ(修道女)でした♡

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[2013/02/19 16:04] 自宅レッスン後記 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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