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お雛様レッスン後記
今日はお雛様ですね

道内は大変なお天気になってますが 地元ではお日様も出てます♪

ガトー・フランボワーズお雛様バージョンのレッスン

DSCF8346.jpg


綺麗にできました

フランボワーズとブルーベリーは生ですよ。

DSCF8336.jpg


ふんわりと焼きあがったジェノワーズ!

DSCF8343.jpg

12号と9号で2枚ずつ重ねます。
下をナッペしたらトレーに移して 上段を作ります。

DSCF8344.jpg

先に仕上げると トレーに移すのが大変なので・・
悩むトッピング(笑)
アラザンをかけ セルフィーユをかざって

DSCF8345.jpg

お雛様バージョンできました

DSCF8347.jpg

S様 本日は有難うございましたm(__)m
共立て生地、ナッペ 今までの疑問が晴れましたか?(笑)
お家でも作ってくださいね。
また お待ちしています

ランチは  どじとん  から。



ぽちっとよろしくm(__)m

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[2013/03/03 15:43] 自宅レッスン後記 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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