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小麦粉シフォンと米粉シフォン
新しい オーブンがいまいち・・いまに です
昨日焼いた
生バニラ入りシフォン

DSCF8576.jpg

いつもの時間で焼きましたが。。。
失敗です

今日のシフォンです。
米粉には 和三蜜糖いりです。ちょっと色が付いてますね

DSCF8584.jpg

逆さまにしても落ちないくらいのメレンゲ

これは生地も自信がありましたが
新しいオーブンのせいでいまいち・・いまに です

和三蜜糖独特の上品な甘さが 美味しい!


DSCF8605.jpg


何故いまいち・・ならぬ  いまになのかは
どじとん  見てね!
味は満点です(笑)


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[2013/03/23 19:56] 自宅ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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