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9日の午前レッスンは手ごねブレッド
本日初めてお越しのS様。
そして手ごねブレッドの生徒様  第1号です(笑)

DSCF8795.jpg

最初はべとつきますが
しっかり生地を集めて捏ねます♪

DSCF8796.jpg
マヨネーズとマスタードをたっぷり塗って
かぼちゃパプリカ オリーブをトッピングして


DSCF8800.jpg
DSCF8801.jpg

焼き上がりました


生地が縮んで一回り小さくなるので
もう少し大きくすると
トッピングも綺麗に乗りますね。

初めてのパンいかがでしたか?
また お待ちしています
本日は 有難うございましたm(__)m

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[2013/04/09 19:55] 自宅パンレッスン後記 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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