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セサミブランのレッスン
今日の午前中はパンレッスンでした

DSCF9744.jpg

ブラン…胚芽いりなので
リーンな生地ですがかなりべたつきます

DSCF9740.jpg

特に冬は乾燥が早いので 手早く捏ね上げましょう

DSCF9745.jpg

ふっくら 香ばしいパンです

セサミが 取れるのが 残念ですが(^_^;)
小鳥さんはいませんか?(笑)

本日も有難うございましたm(__)m
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[2013/06/12 22:58] 自宅パンレッスン後記 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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