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お雑煮
2014年おめでとうございます。

今年初めてのお料理は
お雑煮 蟹のゼリー寄席

DSCF1025.jpg


大みそかに間に合わなかった
海老のバルサミコソース

バルサミコ 醤油 ハチミツ コショウ 白ワインを煮詰めます

DSCF1021.jpg
 お友達の手作り漬物の中には
こんなおしゃれなお店の千成茄子も紛れてますよ(笑)

DSCF1026.jpg

パプリカ入りきんぴら
最後に炒り卵でたれを絡めるのが
自分流です。
塩分調整にもなりますよ(笑)

DSCF1027.jpg

たっぷり頂いて
今年のパン焼きはじめ!と なる予定ですが・・・
眠たい(^_^;)

今年もよろしくお願いいたしますm(__)m
[2014/01/01 20:27] 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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