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初焼きはクロワッサン
今年の初焼き♪
とかちの酵母でクロワッサンとチョコクロワッサン


DSCF1042.jpg


2は単位 粉300gです。

DSCF1032.jpg
DSCF1034.jpg

シートバターが割れてたので
75gを15㎝角に伸ばして。。。の作業~(笑)

DSCF1037.jpg

やっぱり日々努力しないと・・・
と 思い知らされた初焼きでした:(;゙゚'ω゚'):
真面目に頑張ります!

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[2014/01/02 22:17] 自宅でパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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