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出張レッスンはWチーズケーキでした♪
キリのクリチに中沢のサワークリームを使った
とてもリッチなニューヨークチーズケーキです♪

20140119_124745.jpg

焼き時間が長いので
デモの試食もまだ暖かい:(;゙゚'ω゚'):
それも 材料の質でカバー!(笑)

朝作ったブルーベリーソースをかけて

DSCF1089.jpg

下のグラハムクッキーも手作りで
作ります

20140119_124401.jpg

とにかく焼き時間が長いので
昨夜作った杏仁豆腐のマンゴーソースかけで
1回目のおやつタイムです(笑)

DSCF1081.jpg

この状態で25分 温度を下げ25分
サワークリームのアパレイユをかけ6分焼きます

DSCF1077.jpg


20140119_124401.jpg

お店のブログ用に写メなう

20140119_124725.jpg

今回もおかげさまで定員12名様とキャンセル待ちの方までm(__)m

最後に流れで
3月23日に
シュー。ア。ラ。クレームとエクレーヌのレッスンをさせていただくことに

今回の皆さま全員参加なので
 募集はキャンセル待ちのみになりますm(__)m

自宅でのレッスン希望の方は3月に開催させていただきます。


本日は皆様有難うございました

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[2014/01/19 20:33] 自宅レッスン後記 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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