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プルーン酵母パンと洋ナシのドルチェ
今日は 天然酵母パンセミナーでした

20140509_122313.jpg

プルーン酵母でプルーネ・パーネ
シンペル角小1個

デニッシュのあまり生地で大納言クロカン3個


大納言には抹茶がまぶしてあり
大人の苦さ(笑)

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洋ナシのドルチェは

20140509_121644.jpg

ピケしたデニッシュにクリーム
洋ナシ ゴルゴンゾーラ ハチミツ

20140509_123828.jpg

チーズの塩気とはちみつの甘み
洋ナシの酸味が丁度良くミックス♡

20140509_124128.jpg
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試食もたっぷりで満足でした(笑)

今回のプルーン酵母こそ。。。。
作りますよ~!!の  予定(;´∀`)

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[2014/05/09 22:01] 天然酵母パンセミナー受けました | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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