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レーズン酵母でスパイシーブレッドとマフィン
今回の天然酵母ハイセミナーは
レーズン酵母でスパイシーブレッドとマフィンでした

20150626_122405.jpg

成形はタバチュール

20150626_122242.jpg

カルダモン・オールスパイス・ピンクペッパー
柚子とオレンジピール入り


しっとり・もっちりなマフィン
レーズンとイチジクがたっぷりです♪

20150626_121422.jpg

マフィンを半分お皿に載せて 後はスパイシーブレッドが焼けるのを待つ!
前に・・・・

20150626_121543.jpg

食べちゃいましたよ(笑)

20150626_122355.jpg

今回はホームメイドのぶくぶくレーズン酵母
前回のもこもこ酵母も作りたいし・・・・
まずは 瓶の消毒をしますか(;´∀`)

[2015/06/27 19:40] 天然酵母パンセミナー受けました | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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